Čo sa stane s vajcom keď ho ponoríme do octu?

Vajce je na povrchu obalené viacerými ochrannými obalmi, čo je prirodzené – nakoľko je vajce jediným spôsobom rozmnožovania vtákov – je obrovská potreba, aby bolo dobre chránené. Na povrchu vajca sa nachádza škrupina, ktorá je vytvorená prevažne z uhličitanu vápenatého. Pod škrupinou sa nachádza vonkajšia papierová blana, pod ňou je vnútorná papierová blana, ktoré sú polopriepustnými membránami. Vnútro vajíčka je vyplnené bielkom, ktoré je bohaté na bielkoviny a predstavuje zásobáreň potravín pre vyvíjajúce sa embryo umiestnené ako zárodočný disk v žĺtku.

Obr. 1 Vajce

Štúdia:

Hypotéza č.1: Ocot reaguje s vajcom, pričom dochádza k zväčšeniu objemu vajca.

Hypotéza č.2: Ocot reaguje s vajcom, pričom dochádza k zmenšeniu objemu vajca.

Hypotéza č.3: Ocot nereaguje s vajcom, pričom nedochádza k zmene objemu vajca.